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お疲れ様です。

いつの間にかハウスのビニ-ルが外されています。
高いパイプの上に登り、バランスをとりながらビニ-ルを巻いていくこの作業は、
とても大変な作業です。
膝にはバレーボールのサポ-タ-を着け、お尻、肘にも、
スノボーのパッドを着けて細いパイプの上での作業です。

今日は、パイプのペンキ塗りをしています。(防錆剤)10月中旬
雨が午後から降りそうなので、早朝からの作業です。
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先日、今年最後の防除の消毒が済みました。
ぶどうの木の菌を来年に残さない為の防除です。
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整列!
静まり返った農園に、いも虫みたいに かぼちゃが整列!
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空へ
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空高く 世界一大きい葡萄ネヘレスコール 
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ここだけ防除をせずに先日まで残しておきました。
飴色になってきました。 ☆干し葡萄に変身する葡萄です。

世界一大きい葡萄、終わる頃やっと名前を覚えました。
真田園で初収穫の「ネヘレスコール」は、塩尻では一番大きい葡萄になりました。
来年は、成長してもっと大きくなるでしょう!?!
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最後に収穫された葡萄は、薪ストーブの横、勤務先、関連会社、お友達の家へと***
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夫の夢だった、「退職したら珍しい葡萄も栽培したい!」
一つ夢が叶って嬉しいです。
 

収穫祝い&お疲れ様でした。 
 
姪の おうちdeパンのkazuneiさんが、アップルパイを焼いてくださいました。
りんごがたっぷり入った大型パイ!
バターがしっかり入ったパイ生地で、とっても美味しかったです。
ご馳走様でした。
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皆さんからお土産に頂いたおつまみやお酒を、大事に頂いております。
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ホタテのバジル焼き            げんげの煮付け         ホウボウの皮の唐揚げ
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我家で初めて栽培したピーナッツ 茹でていただきます。 美味しい~ ついつい食べすぎ***
特大しいたけの蒸し焼き

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ホウボウと鯵のお刺身
特大ホウボウが1尾268円 鯵が4尾で198円。
レモンは飯田産、大根、パセリ、生姜、紫蘇の葉は自家製野菜。
500円以内で大皿の活き造りができました。

お魚の荒は味噌汁で美味しい!

安いと言っても、二女の家の分をもう一皿造ってあげるから、
よく考えると、倍かかってるじゃん!

まあ~、いいか~!

テーマ : 思ったこと・感じたこと
ジャンル : 日記

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自家製です。

v-272EGUTI YOUSUKE さん、こんばんは。

干しぶどう、初めて作りますので、よくわかりませんが、
干しておくと自然に出来るようです。
毎日摘まんで食べていますが、どんどん甘くなっていきます。
ぶどうぱんの材料になればラッキーですが***

ツマは、家で栽培した採りたての生姜です。
柔らかくて、風味があり、甘みもあるけど、辛味も抜群です。
かじってみたり、手打ち蕎麦についてくる高級わさびを真似して、
自分で掏っていただきました。

干し葡萄

懐かしいな 干し葡萄 近頃食べてないな 昔はよく食べたんですよ
どうやって作るんかな ただ干すだけ(中の種は?)

お刺身の横のツマ しょうが? どうやって食べるのですか そのままかじれば辛いでしょう
プロフィール

sanadaen

Author:sanadaen
長野県塩尻市でぶどうの観光農園を、家族で営んでいます。

日々の出来事など綴っていきますのでご覧下さい。

秋には美味しいぶどうが実りますので、皆様、ぶどう狩りにいらしてください。

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