ありがとう!

1月27日(火)

信州塩尻は、曇りの一日~ 
夜は雪が降っています。 

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安曇野の里 Azumino光のページェント




会社のお茶菓子
ココナッツケーキは、食べちゃいました。社長からのおやつ!
信玄餅は、関連会社のK課長からのお土産の差し入れ!
お漬物は、関連会社のTオジサマから!
ご馳走様でした。

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そして、先日家に帰ると、びっくり!
秋田県の南十字星さんの手作りのハタハタ寿司!

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秋田県と言えば、あきたこまち、比内地鶏、稲庭うどん、きりたんぽ鍋などを思い浮かべる人も多いと思います。
地元では秋田県の県魚である「ハタハタ(鰰)」を使った料理も、郷土料理として親しまれているそうです。
ハタハタ寿司は贅沢品で、秋田ではお正月に食べたり、年末年始のご進物として使われているそうです。

心のこもった貴重で贅沢なハタハタ寿司、ご馳走様です。
感謝していただたいています。

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追記

とても贅沢な夕飯 27日
皆さまに感謝しながらいただいてます。

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長女が大阪のお土産を買って来てくれました。
皆の分を買って来てくれて、重かったでしょ~
ありがとうね~ 美味しかったよ! 

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大吟醸の粕
上等な酒粕! 焼いてお酒のおつまみに~ 美味しいね!

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美味しい朝鮮漬けが食べたくて、買い物に行く度にお漬物コーナーでにらめっこしていましたが、納得のいく商品が見当たらず、買えずにいました。

買わなくて良かった~!
こんなに美味しい朝鮮漬けをいただきました。

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秋田名物 ハタハタ寿司 美味しい!

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可愛い葉っぱがついていました。
本当に、甘くてこくがあって美味しいポンカン!

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遥々、酒蔵まで足を運び、上樽の一番で贈ってくださった生酒!

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どれもこれも、手が掛かっていて、プラス愛情も!
感謝感謝!です  


犬猫の仲

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そして26日の夕飯
長女は外食
実家から帰宅夜7時過ぎ!
ある物で夕飯ですが、最高のおつまみでした。

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テーマ : ご馳走様でした。
ジャンル : 日記

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Re: No title

v-238ぽかぽかようきさん、こんばんは。


> こんにちは・・
> いつも手作りで美味しそうな夕ご飯ですよね~~~。
>
いつも、創作料理***ならまだいいですが、煮るか焼くかの簡単な物ばかりです。
美味しいかどうかは?***
不味い!なんて言ったら作ってやらない!って顔に書いてあるので、
不味い時は、首かしげて食べている旦那ですが、
私は自分で作ったので、超不味い!何この料理!っ言って食してますわ~(笑)



> ブロ友さんから届く地元のお料理。ハタハタ寿司も知らず真田園さんのブログを通して知ることができます。
>
> 日本各地おいしいものがいっぱいなんですよね~~。
>
私も、ブロ友さんから頂くまで知らない物ばかりでした。
ぽかぽかさんから頂く苺も、世の中にこんな美味しい苺があったのか?!と思いましたよ。
各地の皆様に感謝しています。



> 今日は三女さんのお誕生日でしたよね?
> おめでとうございます。
> 三女さんを産んだ真田園さんもおめでとうございます。

お祝いありがとうございます。
ぽかぽかさんと同じ誕生日ですね!

ぽかぽかようきさん、お誕生日おめでとうございます。



> 誕生日は、母親に感謝する日だと聞いたことがありますが、そうかもしれません。
> 今年の1月30日は、各地大雪のようですが、このような」寒い時産んでくれたのだと感じています。

本当に母親に感謝する日でしょう!
一人では生まれてこれないし、***
お腹の中にいる時から守ってもらっていたのですよね。
昔は、暖房設備も今とは違い寒かったのに、親の時代は何をするにも苦労したんだと思いますよ。
私達は、贅沢者ですよね~***


> また私が一つ大きくなってしまいましたが、真田園さんも早く追っかけてきてね~~。

キャハハ~~~、体格は私の方が大きいんですがね~
ぽかぽかさんがお姉さんになってくれたおかげで、
私は、若返った感じですわ!
追っかけるから、どんどん逃げてって~(笑)


Re: 嬉しいです

v-352南十字星さん、こんばんは。

> sanadaenさん
> こんにちは
>
こちらは、朝から雪降りの一日でした。
秋田もきっと大雪で大変でしょうね。
お気をつけてくださいませ。


> 早速のUPありがとうございます。

お断りなしにUPさせていただきすみません、ありがとうございます。



> 今年のハタハタ寿しは、酢を切り過ぎ昨年と比べ
> 少し薄味になってしまいました。
> また柚子を多く入れた為に若干、苦みが残りますね。
> 完成までに1ヶ月掛かりますから途中で試食するわけにも
> いかず難しいものですね。
>
ハタハタ寿司の作り方を、調べてみましたが、本当に手がかかり大変な作業ですね!
でも、こんな美味しい郷土料理ですから、毎年精が出ますよね~。
ハタハタもいっぱい!柚子もいっぱい入っていて美味しいです。
完成までの1か月は、待ち遠しいですね!



> 同じ日にしらさぎさんにもお届けしましたが、
> 「そろそろ来るころだ」と期待してたそうで、
> ニコニコ(^_^.)してました。
> 皆さんに喜んいただいて、とても嬉しいです。

私も、いただけるとは思っていませんでしたので、とてもびっくりしました。
年末は、冷凍物を解凍して美味しくいただきながら、
「今頃、南十字星さん腕を振るって作っているよね~」って***

真田園の分まで作っていただき、大変だったことと思います。
貴重な物を、本当にありがとうございました。

お酒のおつまみにも最高ですが、何より健康にも抜群!
秋田の郷土料理、凄いですね!
そして、南十字星さんもお料理上手、凄いですね!




Re: No title

v-238Reveilleさん、こんばんは。


> 秋田でしか味わえない郷土の手作りお料理なんて、嬉しい頂き物ですね。とても美味しそうです。次回の記事を楽しみにしています。


とても美味しいです!
ちょっと前まで、ハタハタは秋田県の県魚と言うことも、知りませんでした。
本当に郷土料理をいただけて、旅行に行った気分です。
嬉しい頂きものに感謝です。

ご訪問、コメントありがとうございます。
空いた時間に、少しづつ写真のファイルアップロードしたりして、
一日分の記事を2~3日かけてのUP状況なんですよ。
長い記事を、最後までお付き合いしてくださり、本当にありがとうございます。

No title

こんにちは・・
いつも手作りで美味しそうな夕ご飯ですよね~~~。

ブロ友さんから届く地元のお料理。ハタハタ寿司も知らず真田園さんのブログを通して知ることができます。

日本各地おいしいものがいっぱいなんですよね~~。

今日は三女さんのお誕生日でしたよね?
おめでとうございます。
三女さんを産んだ真田園さんもおめでとうございます。
誕生日は、母親に感謝する日だと聞いたことがありますが、そうかもしれません。
今年の1月30日は、各地大雪のようですが、このような」寒い時産んでくれたのだと感じています。
また私が一つ大きくなってしまいましたが、真田園さんも早く追っかけてきてね~~。

嬉しいです

sanadaenさん
こんにちは

早速のUPありがとうございます。
今年のハタハタ寿しは、酢を切り過ぎ昨年と比べ
少し薄味になってしまいました。
また柚子を多く入れた為に若干、苦みが残りますね。
完成までに1ヶ月掛かりますから途中で試食するわけにも
いかず難しいものですね。

同じ日にしらさぎさんにもお届けしましたが、
「そろそろ来るころだ」と期待してたそうで、
ニコニコ(^_^.)してました。
皆さんに喜んいただいて、とても嬉しいです。


No title

秋田でしか味わえない郷土の手作りお料理なんて、嬉しい頂き物ですね。とても美味しそうです。次回の記事を楽しみにしています。
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Author:sanadaen
長野県塩尻市でぶどうの観光農園を、家族で営んでいます。

日々の出来事など綴っていきますのでご覧下さい。

秋には美味しいぶどうが実りますので、皆様、ぶどう狩りにいらしてください。

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