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ロメインレタスでロール料理!

6月4日(月)

信州塩尻は、晴れの良いお天気!

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先ずは、昨日の続きから***

ロメインレタス

昨日は、お日様カンカンの暑い一日。

ぶどう園で房作りをしていましたら、

近くの野菜農園で作用をされてる丸山農園さんが採りたての野菜を持ってきてくれました。

珍しい名前!  ロメインレタスだそうです。

いつもありがとうございます。

シーザーサラダにすると美味しいそうです。

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今夜は、ロールキャベツ風 ロメインレタス!

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ぐつぐつ茹でましたが、シャキシャキ感が素敵!

とても美味しかった~

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デザート

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ブロ友のmazicoさんから、枇杷が届きました。

箱を開けてびっくり!

鈴なりになった微笑ましい枇杷たち!

早速つまみ食い!

とっても美味しい~! 嬉しい~悲鳴をあげてしまった。

こちらでは、とても高価で*** それも当たり外れがあり***


この枇杷は、mazicoさんの自宅の庭の樹で、毎年実をつけている。

昨年もお宅にお邪魔したとき、綺麗な葉をつけていた。

そんなに昔ではないのに、とても懐かしく感じました。

とても美味しくて、娘たちへもお裾分けします。

ありがとうございました。

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昨日は6時半まで農園

その後、パンちゃんのお散歩へ

宅急便の再配達が届くので、家の周りを行ったあり来たり

旦那様は、明日の早朝からの防除の準備


家に帰ったのは7時過ぎ

これからまた大仕事 ばあばバ~バ!

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忙しくて床屋に行ってられない旦那様の、ボサボサ長く伸びた髪をカット!

もう暑くていられない様です。

いつの間にか薄暗くなったが電気も点けずに(庭で)カットです。

疲れているのに、私は楽しい時間でした。

そのあと、夕飯の準備。

疲れて買い物に行くズクがなくて、冷蔵庫の中のひき肉で***




さてさて本日は***

ズッキーニの収獲が始まりました。

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朴葉巻き

「木曾路はすべて山の中である。
あるところは岨(そば)づたいに行く崖の道であり、
あるところは数十間の深さに臨む木曾川の岸であり、
あるところは山の尾をめぐる谷の入り口である。
一筋の街道はこの深い森林地帯を貫いていた」
                 
島崎藤村 夜明け前 第一部 序の章 最初の一節ですが、

この豊かで深い森林地帯の山の中だからこその郷土の和菓子が、今も木曽には存在します。

「ほお葉巻き」です。

丁寧に包まれた葉を開くと、ほんのり葉の色が移った餅が入っています。

透明感のある餅の中には小豆の餡が入っています。

作ったばかりの米粉の餅は粘りのある柔らかさで、噛むたびに葉の香りが広がります。

1日たつと餅が少し硬くなって、ほどよい歯切れの餅となり、それがまたおいしいのです。

信州木曽地方の伝統 郷土の和菓子です。

柏餅の代わりに、端午の節句にも! 旧暦6月5日


沢山いただき、ご馳走様でした。

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5月人形 朴葉巻も御供えできたし、来週は終う時期です。

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今夜の夕飯

今日も日中は、真夏日!

夜は、冷やし中華を食べたい!と思っていましたが***

冷やしうどんに変わりました。

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このお豆腐 美味しいです!

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ロメインレタスでシーザーサラダ 美味しい!

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追加料理!

新鮮 釜揚げしらす

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デザート

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美味しく食べられることに感謝!

幸せな夕飯でした。



ブロ友のぽかぽかようきさんからの贈り物が届きました。

びっくり!

還暦祝に 赤い鯛だそうです!

静岡の特産品が、生で届きました。

お心遣い 本当にありがとうございました。

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立派な特大の金目鯛!

どのような料理にしようかしら? わくわく!!

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もうすぐ郷ひろみさんのコンサートだね!

神席 プレミアム席だよ!

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ラッキー!  どうしよう~?! こんなに前でヒロミと目が合っちゃうよ!!

降り付け復習しないと!

(こちらの画像は、郷さんではありませんがお借りしました。)
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超楽しみだね!

よろしくお願いいたします。





そして、彼のLIVEにもGO~したい!

メジャーデビューはまだであるにも関わらず、全国からオファーを受け、演奏活動を行なっている。

岡山県生まれ。身長181㎝。

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(明太子辛子さんより)

天才と話題!イケメンピアニストの藤井風さん。一体何者?! 



テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

プロフィール

sanadaen

Author:sanadaen
長野県塩尻市でぶどうの観光農園を、家族で営んでいます。

日々の出来事など綴っていきますのでご覧下さい。

秋には美味しいぶどうが実りますので、皆様、ぶどう狩りにいらしてください。

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