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12月6日(火)

信州塩尻は、晴れの暖かい一日~

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ありがとう!

二女宅からのお裾分けの洋梨
福島県産「ル・クルチェ」
ラ・フランスとは、また違う美味しさ!
長女、三女宅へも。
美味しいものは、分け合う真田園ファミリーですね~

ほっぺが落ちそうなくらい美味しかったです!
ご馳走様でした。

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ありがとうございます。

漬物用 硬大根
昨日、今年は漬物用の大根作らなかったの***と話したら、
今日、社長が持て来てださました。
大根10キロを洗ってすぐ、塩600g重石で漬けます。
水が上がったら水を捨て、ザラメ3キロで漬け、重石をします。
水が上がったら、軽い石に変えます。
超簡単ですが、とても美味しい沢庵漬けが出来上がります。

大きくなり過ぎた大根だ!と言っていますが、とてもいい大根!

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夕飯

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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

プロフィール

sanadaen

Author:sanadaen
長野県塩尻市でぶどうの観光農園を、家族で営んでいます。

日々の出来事など綴っていきますのでご覧下さい。

秋には美味しいぶどうが実りますので、皆様、ぶどう狩りにいらしてください。

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