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観光荘へGO~!

8月2日(土)

信州塩尻は、朝夕は涼しいですが、日中は真夏日!
雲が直射日光を隠してくれて、そんなに暑くないかな~と思っていましたが、
野外は、猛暑でサウナ風呂に入ったみたいでした。

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先日、夏の賞与をいただきました。
ありがとうございました。

頑張ったご褒美に、高価な鰻料理を家族といただきました。

観光荘へGO~!


●うなぎの効用
うなぎは古来から食欲増進、体力増強などの効果があるとして親しまれてきました。また現代では代表的なヘルシー食品として大変な人気です。
うなぎがなぜヘルシーかと言うと、良質な栄養を含んでいるからです。特にうなぎといえばビタミンAであり、そのビタミンAは夜盲症などに効くことは一般的に知られています。
また、ビタミンAが極度に不足すると、骨や歯の発育が止まり成長にひびきます。そして皮膚や粘膜などもカサカサしてくるようになり、美容の大敵となります。
うなぎには、この他にビタミンB1・B2・C・ナイアシンなども含まれ、夏バテ防止に効くと言うこともうなずけます。しかし、夏バテ防止には夏だけでなく冬にも食べておく事が必要です。

●ビタミンの宝庫
成人ひとりひとり、1日4千単位のビタミンAを摂取する必要があると言われています。そのためには牛肉なら約8kg、卵であれば約10個、牛乳ならば5リットルも必要です。
ところが鰻100gの中にはなんと数千単位含まれています。ビタミンEとともに鰻の効用が言われる所以です。

ということで、
娘家族と一緒に、行ってきました。

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岡谷市と辰野町のほぼ中間の県道沿いに位置し、山と川に囲まれた自然の中にあります。
裏手の山あいでは、しばしば日本カモシカの姿を見ることも出来ます。
また、辰野町のほたるの名所にも近く、季節ともなると、まよい蛍も見うけられます。

季節を通じて移り変わる自然の彩りは、観光荘自慢の味わいと共にお客様に楽しんでいただけるものと思っております。観光荘という名は、ほたるの光を観る荘(やかた)ということでついた名称です。


横には天竜川が流れています。
昼間の暑さは何所へ?
とても涼しい~

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信州の自然が育んだ地下水を地下50mより汲み上げて、
鰻を打たせ、更に泥臭さを除いて身を引き締めます。

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看板鰻と遊ぶ英ちゃん

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供養して、感謝して、美味しい鰻をいただきましょう。

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生ビールで乾杯~!

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カリカリ香ばしい鰻の骨の唐揚げ
舜君は、大丈夫~?
喉に骨がひっかかったら大変だよ!
少しづつ食べていく舜君は、食欲旺盛!

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鰻屋さんのお子様ランチ

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美味しいね~!

写真はここまで***

さあ飲もう! 食べよう! でした。

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三女家族へのお土産

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テーマ : 食事日記(写真付き)
ジャンル : 日記

プロフィール

sanadaen

Author:sanadaen
長野県塩尻市でぶどうの観光農園を、家族で営んでいます。

日々の出来事など綴っていきますのでご覧下さい。

秋には美味しいぶどうが実りますので、皆様、ぶどう狩りにいらしてください。

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