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お年玉

1月6日(日)

信州塩尻は、氷点下7℃の寒い朝 
綺麗な青空が広がりました。


お昼ごはん

「ねえ~、味どう?」 と私。

「いいんじゃない!」と、食べずに応える夫。

1月6日 004

1月5日 021


昨夜から、薪ストーブの下で発酵させた納豆ですが、
朝見たらすこしだけしか発酵していませんでした。
考えたら、時々いっちゃんが寝るくらいですので、温度が低いという事です。

朝から場所を変えて、今度はストーブの上に置いてみました。
これなら保温中の炊飯器と同じくらいか少し高めの温度です。
1月6日 002

1月5日 017 1月5日 018 1月5日 019


お昼には、しっかり発酵して納豆が出来上がりました。

1月6日 003

ゆづチャンパパが、「美味しい~美味しい~!」と言って、
沢山食べてくれました。

手作り味噌用の地元産大豆を煮ましたが、大粒!
柔らかいと思っていましたが、実際にはもう少し煮て
柔らかくしたほうが、食べやすかったように思います。

今度は、もう少し柔らかく煮よう~
黒豆納豆も作ってみよう~***と。


ついでに、大豆入りひじきも作っちゃいました。
1月6日 001


しばらく豆料理が続きそうな真田園の食卓だと思っていましたが、



ピポ~~~ン

「秋田からの宅配です。」 宅急便が届きました。

1月6日 005


ブロ友のしらさぎさん  からの宅配でした。

しらさぎさん、 お年玉プレゼント を、どうもありがとうございます。

大きなダンボール箱に何が入っているんでしょう?

続きは明日***

テーマ : *感謝そしてありがとう*
ジャンル : 日記

プロフィール

sanadaen

Author:sanadaen
長野県塩尻市でぶどうの観光農園を、家族で営んでいます。

日々の出来事など綴っていきますのでご覧下さい。

秋には美味しいぶどうが実りますので、皆様、ぶどう狩りにいらしてください。

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