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ご馳走様でした。

鯛と鰹をいただきました。

大きいお義兄さんが海釣りで収獲されたお魚さん!

頂いた鯛は580グラム。

聞いた話では4.5キロもある鯛を釣り上げたと!

想像すると頂いた鯛の 10倍近く です。

ヒエ~!!!  プロでないと調理できませんね。~~~


記念すべき鯛に乾杯~!

皆で、釣り上げたときのお兄さんの顔を想像しながら、
「どうも、ご馳走様です。~」


今日は、長女が料理してくれました。
解体?***さばき  は私です。***

お魚の解体は楽しいですよね~! 私だけかしら?***

今回はソテー風です。
良質のオリーブオイルで炒めたもの。
にんにくと塩コショウで味付けしたものです。
とっても美味しかった! やっぱり鯛が新鮮だからね~

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ついでに計った鰹、なんと 555!

最近の噂、郷さんが30歳年下の彼女!  

ありえるかもね!

何があっても、動じませんよ***

郷さんが幸せならばね。

相手の女性を幸せにしてあげてね!

テーマ : 暮らしを楽しむ♪♪
ジャンル : 日記

ワインレッドの蒲萄ジャム

やっと出来上がり!


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一番絞り、半生コンコ-ドジュ-ス
2011年、英ちゃん、エアロビ 092

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笊でこせる作業がとても大変です。
だけど、本物の美味しい葡萄ジャムの為に頑張って作ります。

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ジャム作りが終わると、私の今年のぶどう園の作業終了です。
あと、二鍋分ほど頑張らなくては!***

良い房の葡萄も、小さい房の葡萄も、
みんな愛情込めて育てた真田園の葡萄達です。


最後まで、紫に色がつかなかった蒲萄達も、
こんなに綺麗に、そして美味しく変身しました。




会社 de おやつ  皆さんに「葡萄の香りがして美味しい!」と笑顔をいただきました。
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最近、毎晩ワインです。
メニュ-は、思いつきで、ある物で!
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まだまだ、ゆっくりお料理する時間がありません。
ジャム作りが終わると、時間に余裕も出てきそうです。
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スープカレー 野菜たっぷりと鶏   ミニ玉ねぎとラッキョウのピクルス  どんどん甘くなる干しぶどう

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夫のあったか毛布でくつろぐ、いっちゃん!

 

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プロフィール

sanadaen

Author:sanadaen
長野県塩尻市でぶどうの観光農園を、家族で営んでいます。

日々の出来事など綴っていきますのでご覧下さい。

秋には美味しいぶどうが実りますので、皆様、ぶどう狩りにいらしてください。

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