雨が降らない毎日ですが***本日は晴天なり

6月16日(金)

信州塩尻は、快晴の一日 
梅雨宣言が発表されてから、雨が降らない毎日が続いています。
今日は、30度近い暑い陽気でした。

3時半起床
4時前から防除の旦那様  お疲れ様です。

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会社の2階事務室の窓の向こうに! 

ハヤブサの仲間だそうです。

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夕飯

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オニオンスープグラタン

とても美味しかった! 長女が作ってくれました。

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昨年の小梅  今年も梅漬けの季節になってきましたね。

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お土産を渡しに行って、お土産をいただいて参りました。

実家の母から

老人クラブの旅行で、1泊2日の妙高への旅に行ってきたそうです。
今年も元気で、参加できて良かったね!

珍しい~、甘酒なんだって!

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ご近所のAさんから

私のは、会社の日帰り旅行だけど、
真田さんの行ってる会社 今どき3泊4日の社員旅行ってすごいよね!***と。

そんな事ないわよ!とは、全く言えず、

そうだね! ***

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社員旅行 北海道 一日目  UPしました。







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お土産

6月14日(水)

信州塩尻は、肌寒い朝でしたが、日中は気温が上がり暑い一日 

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暫く留守をしておりましたが、ご訪問ありがとうございました。

6月10日(土)~13日(火)まで、北海道旅行をして参りました。

北海道は、寒が戻り朝夕は特に寒く、涼しい肌寒い陽気でした。

前半は、雨が少々降りましたが、傘を使うこともなく移動中の雨でラッキー***

後半は、とても良いお天気に恵まれてラッキー!

北海道の広大な景色に癒されてきました。


最初から最後まで、笑顔溢れる楽しい旅行、笑いしわと体のお肉が増量~UP!

毎年、とても豪華な大名旅行をさせていただき、社長に感謝です。

幹事、会計係り、社員の皆さんに感謝感謝!どうもありがとうございました。

交代で、レンタカーの運転をして頂き、お疲れ様でした。

皆様、お疲れを溜めませんように、お身体ご自愛してください。

そして、また来年も楽しい旅行を!

お仕事頑張ろうね!




大粒葡萄の房作りが、終了したそうです。
葡萄の伸びた弦の縛り付け作業の他、ナイヤガラの房の肩落とし作業の真っただ中!
低温で陽気が一週間ほど遅れ気味。
来週からは、ジベレリン添付作業が開始されます。
一年の中でも超忙しい中、4日間も旅行に行かせてくれた旦那様、どうもありがとうございました。

会社の休みをとり、ぶどう作業のお手伝いにきてくれてた二女、
家事をしてくれた長女、お父さんにご飯を作ってくれてありがとう!
様子を見に、心配して応援にきてくれた三女、みんなどうもありがとうございました。

家族にも、感謝感謝です。


今日は、お土産配り!

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勤務会社近くの三女の家へ

楓ちゃんが、新幹線の玩具で喜んで遊んでいます。

「沢山ありがとう! 疲れなくて北海道旅行してきたと同じだよ!」 三女

そうだね~、小さい子供たちを連れてはお土産も買えないし、
北海道までは、まだ大変だよね!?」***

とても喜んでくれました。

「カニ、うに、しゃけ めちゃ美味しかった 
明日はイクラたべる!!  ごちそうさまです」とライン着信


お土産


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夕飯は、二女家族も一緒に!

今夜は、北海道の海の幸と手巻き寿司!

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超美味しい!
生ウニ 北海道産 バフンウニ
殻から取り出したウニを、海水と同じくらいの濃度の塩水に漬けてあります。
獲れたての豊潤な香りと風味を味わう事ができました。

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高価な高価な北海道の毛蟹

清水の舞台から飛び降りるつもりで(笑) 実家へ娘たちへ旦那様へ!

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漁師さんに感謝して食べるんだよ~!

早く食べたいたべたい!
毛が生えてるよ!

ハサミだよ!

お疲れ様!
葡萄の作業のお手伝いの二女
上を向いて、腕を上げての作業で肩こり、首こり***
英ちゃんが、揉んでくれるそうです。

「美味い~!」の連発 それ以外の言葉が出ない***
眼を閉じて眠りながら食す***  お疲れ様

春君も仲間に入って!


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毛蟹

朝一でお買い物!
実も味噌も、ぎっしり! 大当たり~   こちらのお店で買いました。

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娘たちへのお土産

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旦那様へのお土産

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夜中、二女からライン着信

北海道へ行かずに北海道に行った気分!
楽しすぎ。 嬉しすぎ。 感謝

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長女から、春君も!

春君、初めてのお土産だよ!

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寝る子は育つの春君
今日でちょうど三ケ月だね!

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娘たちは、子育ての真っ最中!
連れて行ってあげたいけど、まだ大変だね!

それに、全員分の旅費は大変だ~!
宝くじ当たらないかな~!
買わないから無理無理***

せめて、旅行のお土産で旅行気分をね! 

みんな喜んでくれたみたいで、良かったわ!

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オカヒジキ & 冷やし中華

5月29日(月)

信州塩尻は、快晴  風もなくとても良いお天気

あちらこちらのぶどう園で防除が行われています。
真田園は、通行中の車や、人にかからないように、日の出とともに早朝4時から!

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燕の赤ちゃん




今日も、忙しい一日!
あっと言う間に、帰る時間、夕焼けが美しい~  (残念~写真撮れませんでした)



夕飯

今日は、肉の日! 29年 29日! ふたつもニクがある

しかし、わが家は、あっさりメニューで。


今シーズン初の冷やし中華  美味しい~~~

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初収穫のオカヒジキ

シャキシャキで美味しい~!

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オカヒジキの栄養と効能

ゆで:カリウム(510mg)、βカロテン当量(3200mcg)、葉酸(85mcg) カルシウム(150mg)ビタミンK(360mcg)


期待される効能

高血圧予防、がん予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防、貧血予防、風邪予防、骨粗鬆症

おかひじきはβカロテンを豊富に含んでいます。βカロテンには免疫力アップや抗酸化作用があるので、アンチエイジングやがん予防などに期待できます。また貧血予防によいとされる葉酸や高血圧予防に効果があるカリウムも多く含みます。骨や歯の形成をサポートするカルシウムやビタミンKが多いのもポイントです。

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今夜は、カツ定食の予定が冷やし中華に!
暑い一日、
早朝より作業の旦那様、もう眠くて***
早くできるメニューに!

お腹いっぱい!
冷えたビールと、キンキンに冷えた日本酒が美味しい夜でした。

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丸いパンで!

5月19日(金)

丸いパン買ったで、作って!とライン

信号待ち、良く見ると前の車のナンバーが555!

一気にテンションあがり、疲れがぶっ飛ぶ!

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家に帰ったら、蕗の皮を剥いてくれてあった!

旦那様かと思ったら、長女が剥いてくれました。
ありがとう!
料理が短縮できて助かります。

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採りたて新鮮生野菜 

無農薬安全! 豊富に食せます! 感謝感謝!

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簡単料理、味付けはコンソメで。

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丸いパンで!

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パリパリセロリ ありがとうございました。

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ワインが合うね!

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創作料理

5月17日(水)

信州塩尻は、曇ったり晴れたり雨降ったりのはっきりしない一日。
日中は、暑くもなく寒くもなく過ごしやすい一日でしたが、夕方から少し寒い~

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新鮮野菜が、毎日豊富に収穫できるようになりました。

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包まない餃子風 餃子ラザニア

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今日は、前回の餃子の具を解凍して包まない餃子を作ってみようと思っていました。

包まない餃子  ワンコ達と姫ウズラの金ちゃん銀ちゃんブログより

餃子の皮だけ買って帰る予定でしたが***
先日のザラニアの皮が残っていました!

炊飯器で炊くそうですが、ご飯を炊いたので、フライパンで!

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細めのフキで煮物

紹興酒のお燗とあく抜きを同時進行

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出来上がり!

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菜の花の酢の物 茎も葉も!

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生野菜は、カラシカラシ菜で!

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今夜は、寒いので熱燗の紹興酒!

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皮がパリパリで香ばしくて腸美味しい~

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温まってきたし、ビールだよね!

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創作料理 大成功!

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夜中、旦那様が熟睡してから、昼間の生放送の録画鑑賞!

NHKに1時間も生出演

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パンちゃんも踊りだす! (笑)

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この後、新曲の「スキだから」を熱唱!  
素敵だったわ~


Anytime Anyplace, I wanna be with you

もしもあの時ぼくが きみに声をかけなけりゃ
きみは今頃 どんな人に守られて
どんな夢を 見ているんだろう

ぼくにはなにもない きみにあげるものが
たったひとつ ぼくの明日を ねぇきみに あげられるだけ

抱きしめたわけは きみがスキだからさ
さびしさのわけも きみがスキだから
大切なものが なにひとつなかったぼくの
心のテラスに きみが座る椅子を置いたよ
きみがスキだよ

もしも夜空の星を たったひとつ選べたら
とても清らに光る 星を選んで
きみに贈る ピアスにしよう

たくさんの涙が ぼくらにある限り
間違ってる道や 歪んだ微笑みを きっと見抜ける

今よりも もっともっとよい世界が
きっと来る そんな夢を信じてる
誰よりも どんな どんな時も近くにいて
ふたりの願いを 探しにいこう
めぐりめぐる 季節の中へ

抱きしめたわけは きみがスキだからさ
さびしさのわけも きみがスキだから
眠れないわけは きみがスキだからさ
メールしたわけも きみがスキだから

がんばれるわけは きみがスキだからさ
ケンカしたわけも きみがスキだから
テレくさいわけは きみがスキだからさ
世界一 ぼくは きみがスキだから

La La La La La きみがスキだから










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産地直送リーフレタス! 

5月11日(木)

信州塩尻は、日中は初夏並の暑い陽気。

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早朝より、今シーズン初の芝刈りが行われました。
先月は、寒くて、春の到来が遅いと思っていましたが、あっと言う間にグリーン絨毯!

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新芽も、ぐんぐん伸びていきます。
芽かき作業の真っ最中。
旦那様は、肩こりの真っ最中! お疲れ様です。

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リーフレタス

採りたて、産地直送、超新鮮野菜を、ご近所の丸山農園さんから頂きました。
パリパリで、苦みなし、甘みがあって美味しい~!
ご馳走様でした。

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ありがとうございました。

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手巻き寿司 鰯のかば焼き

5月9日(火)

信州塩尻は、曇りの一日

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早稲の葡萄の芽がだいぶ大きくなってきました。

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春の防除のため、ぶどう園の蕗を収穫。

今夜は、皮むきと灰汁抜きだけ。

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今日も残業して遅い帰り
そんなときは、いつもお刺身!
半額セールになっていて、10分前なら2倍の値段!

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いわしの開きを買ってきて、蒲焼を作り大蕗をソテーして付け合せに!
創作料理の連発


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鶏肉のトマトケチャップオーブン焼き ポテトも一緒!

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筍 ホイル焼き!

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ビールの後は、久しぶりに焼酎をお湯割で!
1杯の予定が、3杯! たま~に飲むと美味しいわ!

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ありがとうございました。

ブロ友のEGUTI  YOUSUKEさん  から、お土産をいただきました。
日本酒!
飛騨高山の地酒 嬉しい~!

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八重桜の梅酢漬け

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残業 在宅勤務

やっと届いた3月分の書類
3月分だけでも、早くお願いしますとのこと。
日中は、他の仕事でできなかった。
明日もできそうもない***
しょうがないから家に持ち帰り在宅勤務。

重要な個所は、確認済みなので、日付とスタンプを押すだけ。
家族が寝てから、テレビを見ながら在宅勤務。

ビデオを聞きながら!

でも、この時ばかりは、仕事の手を休めて!

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私も頑張れるのは、ひろみが好きだから! (笑)

新曲のバラード とても素敵!

三女夫婦にプレゼントしていただいたワイヤレススピーカー!
重宝してます!

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ありがとうございました。

5月8日(月)

信州塩尻は、晴れ 黄砂らしき現象か? 空気が霞んでる感じ! 風が強い~

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ありがとうございました。

お友達から頂いた沢山の筍!
年に一度の筍堀り、お疲れ様でした。

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最近、季節感がなくなってきたフルーツ、野菜が増えていますが、
筍は、春一番! 旬を味わえる自然界の幸!
感謝感謝!

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こごみ

沢山収穫できましたね!
白馬の春! いただきました。
我が家は、初物です! ご馳走様でした。
家の山では収穫できないこごみです。
食したいけど、スーパーでは買いたくない***

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野菜畑の蕗 初収穫

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夜7時半帰宅! 
会社のユニホーム姿のまま、筍の灰汁抜き!


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柔らかそうな灰汁のなさそうな筍を大量の糠で大なべで煮て、ぬるま湯で何回もすすぐ。

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朝、皮を剥いてきた蕗と煮物に!
椎茸は自家産!

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一品出来上がり!

短時間の灰汁抜きでしたが、さわやかな煮ものができたね!
美味しい~

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サラダ菜
ルッコラ大好きな私***
「ルッコラだ!」と小さい小さい葉っぱも一緒に摘んで来てくれた旦那様。
「もう少し大きくなってから採ればいいのに!」 私
「毎日、ルッコラは?! と言ってるで摘んで来ただわ!」 夫

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レバー甘辛炒め

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こごみ マヨネーズとお醤油で!
美味しいね!

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プロフィール

Author:sanadaen
長野県塩尻市でぶどうの観光農園を、家族で営んでいます。

日々の出来事など綴っていきますのでご覧下さい。

秋には美味しいぶどうが実りますので、皆様、ぶどう狩りにいらしてください。

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