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パンちゃん 6歳おめでとう!  


12月11日(火)

信州塩尻は、今シーズン一番の冷え込み!

氷点下6度!

先週までの暖かさが信じられない***

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寒い中、お疲れまでした!

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シュトレン

粉糖を追加したけど、粉ふるいが行方不明~

ボタン雪になってしまった~ (笑)

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夕飯

今夜は、休缶日です! (爆笑)

食前酒で温まる。

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「缶ビール飲まないもん!」の私

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初めて、自分で研ぎ石を使って包丁を研ぎました。

昨日、職場のお昼休みに、姪が研ぎ石を持って来てくれ会社の包丁を飛んでくれました。

包丁を自分で研げるなんて凄い~!

調理師免許を取得の時、教えていただいたそうで、誰も飛んでくれないので自分で!

流石、お料理上手なkazuneiさんだわ!


「研ぎ石を使って真田さんも包丁研ぎしてください」と言うことで***

本日、いつも家の包丁研ぎをしていると言う上司に教えていただき、人生初の砥石で包丁研ぎ!

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ピカピカになりました!

さ~、切れ味は?


「今日のキャベツ千切りじゃん!」と夫に言われて。

「美容院へ行っても、何も気が付かない旦那様ですが、キャベツの千切りには反応しました。


昨日の千切り

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今日の千切り

まだまだ千切りとは言えないが、昨日より細くなったかな?

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今日は、パンちゃんの6歳のお誕生日でした。

パンちゃん、お誕生日おめでとう!

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今夜は、休缶日(缶ビールなし)でしたが、パンちゃんの6歳をお祝いして

いつもより高級なワインで乾杯しました。

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テーマ : 今日の出来事
ジャンル : 日記

寒い! 氷点下6度  弦の剪定 ぶどう園

12月10日(月)

信州塩尻は、氷点下5度!

一気に冬将軍がやって来ました。

もう~寒くて寒くて!  

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剪定 

葡萄の弦 以前は燃やしていましたが、今は薪ストーブの炊き付け用に!

普通の薪は、最低2年は乾燥させなければいけませんが、

弦は1年乾燥して、来年用になります。

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夕飯

「あれ・! 休肝日じゃなかったの???」 夫

「あ! 全然忘れていました!」 私

眼の前にあれば、飲んでしまいますよ~***

今夜は焼酎のお湯割りで温まりました。

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黒はんぺんのフライ

先日、ぽかぽかようきさんからいただいた黒はんぺん

形を変えた鰯です!

すっごく美味し~

ご馳走様でした。

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テーマ : 日々のつれづれ
ジャンル : 日記

シュトーレン作り

12月8日(日)

信州塩尻は、晴れのいいお天気。

先日まで春のような陽気が続いていましたが、今日は冷え込んで来ました。

日陰は、とても寒かった~



朝から春君のお子守!

息子が日曜出勤の為、長女は春君を預けて美容院へGO~!

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動き回り、眼の離せない春君。

旦那様と二人係りでお子守ですが、私は二人の子守をしているようでした。 (笑)



部屋の中は、薪ストーブ、床暖房、陽射しが射し込みぽかぽか~


散歩に行こう~! とお出かけしましたが5分でユーターン!


とても寒くて***

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今日は、急に寒くなって、帽子と手袋がないと、耐えられない寒さだね!





クリスマス前の、恒例のシュトーレン作り!

午後から、次女そして孫たちが来てくれました。

三女は、今日はお義母のお家へ孫たちを連れてGO~、美味しいお食事会へ!



今日は、息子たちは、お仕事や家事。

英ちゃんは、午後から夕方までサッカー教室の為父ちゃんと寒い中や外で活動!



シュトーレンつくり! 私は孫のお子守と洗いもの係り。

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ちびっ子が集まり、目が離せません。


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夕方、英ちゃんもサッカーが終わって来ました。

寒い中、頑張ってきたね!

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男の子集合で、騒がしく賑やか!

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焼きたてのパン!

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食べてる時だけおとなしい孫たち!

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合間に、タイヤ交換をする旦那様と、現場監督の舜君!

寒いのに一緒に見たがる春君!

もう、写真撮ってられない***

目が離せない


あ~~~、乳幼児のお子守は疲れる~~~! でした。



でも、香ばしいパンの焼ける香りに癒されて***

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6個のシュトーレンが出来上がり!

手こねや、玉子入り、玉子なし***

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こちらは、葡萄酵母で二女が用意してくれた焼きたてパン!

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「胡桃パンも食べたいね!」で作った~

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「揚げパンも食べたいな!」 の爺~じからのリクエストは、今回は却下され***

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ふわふわまん丸パン 写真撮り忘れ




美味しいシュトーレン できました!

大騒ぎの中で***

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食べ始めると、もっと食したくなる美味しさですが***

毎日、少しづつクリスマスを待ちながらいただきます。

焼きたてより、どんどん美味しくなってくシュトーレン!

トッピングが沢山入ってる高級な焼き菓子と言うことが、自分たちで作るとわかりますね!


娘たちが小学校の頃、私もパン教室で作っていた頃が懐かしい~

娘たちへの手作りおやつでしたが、今では立場が逆転して、反対に娘たちから作っていただいています。



何をするにも、準備は欠かせません。

姪のkazuneiさんに、材料をそろえていただきました。

どうもありがとうございました。


前日、二女が材料の計量。

本日、長女と二女が教え合ってパン焼きを楽しんで作ってくれました。

私は、材料費スポンサー、孫のお子守! そして洗い物係り


昨日も今日も、娘たちが来る前に、しっかりと掃除機掛けをしました。


そして帰った後、夕飯前に掃除機かけ。

ドタバタ騒ぎと、パンやお砂糖で部屋の中が***

これじゃ~、パンちゃんを出せないね!

クンクン、匂いかんで床をペロペロ舐めまわすわ!


乳幼児を預かる保育士さんは、重労働だとつくづく感じました。



夕飯

「誕生日に、ば~ちゃんから貰った酒、旨いで飲めや!」 夫

「昨日もワイン飲んできたし、休肝日にしようと思ったのに!」 私

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ご馳走様でした!

先日、お義姉さんからいただいた豚足を解凍していただきました。

「疲れ気味だけど、明日は、お肌プリプリになるよ!」 私

「お前、毎日腹の肉プリプリのパンパンじゃん!」 夫

「セクハラだ~! これは大事な燃料蓄えてあるんだよ!」 私

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旦那様に、豚足を食べやすくちぎっていただきパクリ!

「おい、前歯折れるほど噛みついて食うなよ!」 夫

「大丈夫、この前、郷ひろみディナーショーの前に、綺麗に補強してきたから!」

「それに、今日はお子守で疲れて、そんな元気ないし、食べたらすぐ寝るから!」 私

「それは、豚足以上の豚になってしまうぞ!」 夫

「豚になってもいいわ! 眠いから寝る***」 私




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テーマ : 暮らしを楽しむ♪♪
ジャンル : 日記

野菜畑へGO~!

12月8日(土)

信州塩尻は、晴れの良いお天気!

畑では、春一番の花が咲きだしました。

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今日は、三女が孫を連れて遊びに来てくれました。

お昼を済ませてから、寒くなる前に畑に行こう!

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お昼は、豚汁と、じゃが芋野菜とチーズのオーブン料理料理を作りましたが、写真撮り忘れ。




土の深い中から出てくる人参を、不思議そうに観察するゆづちゃん!

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大きな重い大根を、片手で持ちあげる~

いつの間に、そんなに逞しくなったのか!

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孫たちは、畑が大好きの様です。




午後は、旦那様とお買い物の予定でしたが、予定変更。

孫たちが帰ってから、一休み***

目が覚めたら夜7時過ぎ、もう買い物いけないよ~




ありがとうございました。

びっくり~~~   沢山の海産物!

ダイナミックな海の幸

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テーマ : 今日の出来事
ジャンル : 日記

念願の女子会!

12月7日(金)

信州塩尻は、曇りの一日。

陽気が暖かいですが、明日から寒気が押し寄せるようで***

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しっかり落葉 冬準備

剪定が終ったシャインマスカットの樹 第1号

春までに、冬は毎日が剪定作業が行われています。

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今夜は、メル&チャルちゃんママと女子会!

旦那様に駅まで送っていただき、電車でGO~!


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今夜は、彼女のお話を全部聞いてやろう~

私が野暮用やらで忙しくて、近くなのにゆっくり会食もできず1年が過ぎていく***


前から楽しみだったお食事会でした。


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キュイエール・ダルジャン

松本市村井のゆっくり過ごせるレストラン+パティスリーです。

ケーキが並ぶショーケースの奥がレストランになっています。

貸切でとても静かに食事をとることができました。

奥様が、お料理に合うワインを提案してくださいました。

シェフのご主人の接客、少し無愛想ですが、つかず離れずで***

ゆっくり贅沢な時間を過ごす事ができました。



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乾杯~

フルーティで爽やかな味わいと豊かな香り スパークリングワイン

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 フォワグラのソテー 大根の甘煮で

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「これ何~?  すごっく濃厚だけどまろやか! 香ばしくて美味しい~」


フォアグラ料理でした! 


滅多に食せないフォアグラ!

コース料理は時々食すが、フォアグラ食材のコース料理は格段と高価でオーダーしたことがなかった。

和食で以前、蒸したフォアグラを食して感動したことがあったが***

ソテーのフォアグラは、宮殿のお姫様になった気分でした。 食べ終わってから~  (爆笑)



世界三大珍味として有名な食材。

フランスではクリスマスや祝い事の伝統料理(ご馳走)となる。

濃厚な味であるため、フランス料理の食材の一つとなり、宮廷料理となったり、美食家、富裕層に食される料理。




美味しいパン

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一口づつのカナッペとオードブル盛り合わせ

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本日のプティスープ

野菜たっぷりのミネストローネ

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白身魚と海草のブールブランソース

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レッドワイン

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和牛頬肉 彩り野菜添え

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本日のお任せデザート

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プティフールと食後のコーヒー 

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奥様は、パティスリー担当!

美味しそうなスイーツがいっぱい!

デザートが豊富!

お腹いっぱいになりました。


9時閉店みたいでしたが、なんとゆっくりお話して気が付いたら10時に!

BGMも再度ONして下さったみたいで、ゆっくりと寛ぎを提供していただきました。


念願叶って、やっと会食できて良かったね!


学び、体験、家事等

新しいことにチャレンジする彼女の門出

とても前向き!

良いことです!


最初は、みんな一からスタートだから、頑張ってください。





職場が近くなって、それだけでも嬉しい私ですが***

また、一緒にランチ、しましょう~


どうもありがとうございました。

テーマ : 今日の出来事
ジャンル : 日記

携帯繋がらない 予定変更

12月6日(木)

信州塩尻は、曇りのち夕方からまとまった雨が降ってきました。

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ありがとうございました。

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夕飯

今夜は、お友達とお食事会の予定でしたが明日に変更~


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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

家飲み 歌謡祭

12月5日(水)

信州塩尻は、曇りの一日。  今日も暖かい


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11月末、堆肥蒔きが終わり、剪定が始まりました。

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至福の時

旦那様は、今日から1泊2日の人間ドッグへGO~


会社の仕事を早く切り上げて、定時に退社。

7時からの歌謡祭を見るのが前日からの楽しみに!


旦那様が留守だと、超気楽!

部屋が自由に使えるし、テレビもみ放題!

こんな日は、滅多にないのでラッキー~!


歌謡祭に郷ひろみさんが出演するので、それを見るために頑張った一日。


御気楽一人ご飯

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23年ぶりにテレビで歌唱の中山美穂さん、素敵だったわ!

歌も上手でしたね!

現在女優の彼女が、歌手を演じてる! と錯覚してしまった。 (笑)

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コラボ素敵でした!

FNS歌謡祭 郷ひろみ×宮野真守「言えないよ」



12月5日 9時5分からの歌い始めだった!  (笑)



中山美穂 23年ぶり「WAKU WAKUさせて」FNS歌謡祭





テーマ : 暮らしを楽しむ♪♪
ジャンル : 日記

長いもサラダ

12月4日(火)

信州塩尻は、曇りのち晴れの初夏の陽気!

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休肝日は、2日間でストップ***

今夜も禁酒しようと思ってましたが***

旦那様が、小さなコップに。


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ワインも少々~

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長いもサラダ

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先日からの急性胃腸炎は、どこかへ。

痩せるチャンスだったのに***

テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

プロフィール

Author:sanadaen
長野県塩尻市でぶどうの観光農園を、家族で営んでいます。

日々の出来事など綴っていきますのでご覧下さい。

秋には美味しいぶどうが実りますので、皆様、ぶどう狩りにいらしてください。

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