舜君 お誕生日おめでとう!

3月25日(土)

信州塩尻は、氷点下の寒い朝! 
晴れ時々曇りの一日。

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今日は、孫の舜君の4歳のお誕生日でした。

元気で大きな病気、怪我をすることなく、
すくすくと育ってくれてありがとう!

舜君 お誕生日おめでとう!

二女からのライン画像 ありがとう!

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ほっこり! 

みんな いい子たちだね!


夕方、プレゼントを届けに行った帰りの景色!

舜君みたいに、清清しい!




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夕飯

旦那様は、引継ぎ会で外食
長女と二人ご飯
私だけなら簡単に済ませちゃうけど、そうもいきませんね~

娘にしっかりと食べさせないと!***

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テーマ : 日記
ジャンル : 日記

退院おめでとう!

3月24日(金)

3月14日に無事出産、大事をとって入院していた長女が、本日無事退院できました。

赤ちゃん共々、元気に退院で気て本当に良かったです。

退院おめでとう!

泣くのが仕事の赤ちゃん!
時間がくると、目が覚めて元気に泣き出します。


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長女がお嫁に行ってから、旦那様と二人+猫と犬の生活でしたが、
愛猫のいっちゃんが天国へ旅たち寂しくなってしまいました。

しかし、5人目の孫の誕生で、一気に賑やかくなりました。
5月の連休頃まで、孫と一緒に長女のお里帰り!
嬉しい悲鳴です! (笑)




夕飯

「このワインは、家にある中で一番高いワインだよ! 乾杯だ~」 と夫

「??? 2月の結婚記念日の時も、同じセリフ聞いたけど❣」 私

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人の手によって作られた縁起担ぎの作り物ではなくて、
遠い昔の江戸時代から目出度い鯛の中の鯛として縁起物としても大変重宝がられた自然が生んだ縁起物です。

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テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

人間ドッグ

3月24日(金)

信州塩尻は、曇りのち晴れ~  
昨日の雪は解けましたが、寒い朝

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今日は、午前中、人間ドック

松本歯科大学病院にて

予約システムで、スムーズにできました。

歯科大学と言うことで、人間ドックに歯科検診もセットされています。

感動したのは、生まれて初めて自分の歯顎の全体レントゲン画像を見たこと!
親不知が1本残っているのや、神経を抜いて治療した歯や、差し歯が2本あるのが一目で分かりました。

虫歯もないし、歯茎もしっかりしていますし、歯も綺麗に磨けていますとの事でしたが、
いつも、しっかり磨いたことがないし、チョコ食べて眠っても虫歯にならない私***

そのあと、全部の歯をピカピカに磨いていただきました。


今年は、1月からずうっと心身ともに体調不良だったので、
最悪の結果が出るかと思っていましたが、健康範囲だとのこと。
骨密度も、成人20代と同じ、血液検査も良とのこと。
だけど、胃カメラで、軽い逆流性食道炎ぽいと、治療の必要はない様ですが。

あと、毎年の心電図の異常。
不整脈の再検査を、一度受けてもらうようにと。

血圧と、コレステロール、今ギリギリのところだから、これ以上上がらないように!
運動不足にならないようにしてくださいとの事!

そうです、今全然運動していないので、何か始めないと!***


朝8時からの検診後、お腹がグ~グ~

胃カメラを受けるとランチサービスが!

ランチ

サラダバー付、フレンチお魚コースをオーダーしました。

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サラダが美味しくて、おかわり!

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コーヒーも!

デザートがとても美味しかった!



終わり次第会社へ。


長女から連絡が来て、夕方退院できるとの事。

早退して、舜君の誕生日のプレゼントを買って、
春君と長女の退院祝いのお料理の買い物をして急んで帰宅。


13日早朝から入院して、14日の夕方無事出産!
通常より4日位余分に入院の娘。
それだけお産が大変だったと言うことを実感しました。
長女が回復するまで、赤ちゃんも一緒に入院していましたが、やっとお家に帰れましたね。

退院おめでとう!

続く***




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卒園おめでとう!

3月23日(木)

信州塩尻は、曇り時々晴れの一日。

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昨日積もった雪も、土地が温かいので、日向はしっかり解けました。

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今日は、英ちゃんの卒園式でした。

英ちゃん、卒園おめでとう~  

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二女からのライン ありがとう!






3年前

英ちゃん、保育園デビュー   2014年 4月3日

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英ちゃん、いっぱいいっぱいおめでとう~!

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行ってらっしゃ~い!


懐かしいな~

英ちゃん大きくなったね!

おめでとう


4月からは、小学校!
ピカピカの一年生だね~ 
お友達いっぱいつくって、元気よくね!





長女の退院が明日の予定に!

私も、忙しくなりそうです***

まず、一番重要なのは、娘の体の回復のお手伝い!

復習しました。

産後の食事で摂りたい栄養は?

鉄分

● 推奨量(月経なし):6.0~6.5mg/日、授乳婦:+2.5mg/日

小松菜、ホウレンソウ、まぐろ、ひじき、レバー、あさりなどに多く含まれています。動物性食品に含まれるヘム鉄と植物性食品に含まれる非ヘム鉄をバランスよく摂るのがポイントです。



カルシウム

● 推奨量:650mg/日、授乳婦:+0mg/日

歯や骨の形成を助けるカルシウムは、主に牛乳や乳製品、しらすなどの小魚、高野豆腐、木綿豆腐、まいわし、きのこなど、様々な食材に含まれています。


タンパク質

● 推定平均必要量:50g/日、授乳婦:+20g/日

牛乳、きのこ、肉類、魚類、豆製品に多く含まれているので、主菜や副菜に取り入れましょう。ただし、肉類は脂質も多く含んでいるため、豆製品を合わせるなどしてバランスよく摂ってください。


ビタミンB1・ビタミンB2

● ビタミンB1…推奨量:1.1mg/日、授乳婦:+0.2mg/日
● ビタミンB2…推奨量:1.2mg/日、授乳婦:+0.6mg/日

ビタミンB1は、大豆、えんどう豆、玄米、豚ひれや魚に。ビタミンB2は、納豆、ヨーグルト、牛乳、モロヘイヤ、菜の花、鶏卵、サンマなどに多く含まれます。


ビタミンC

● 推奨量:100mg/日、授乳婦:+45mg/日

ストレスの緩和にも効果的なビタミンCは、主に柑橘の果物や、赤ピーマン、黄ピーマン、ブロッコリー、菜の花などの野菜に多く含まれ、タンパク質や鉄分と一緒に摂ると、効率よく吸収できます。


ビタミンA

● 推奨量:650~700μgRAE/日、授乳婦:+450μgRAE/日

免疫力を向上させるビタミンAは、主にスイカやあんずなどの果物や、モロヘイヤ、ニンジン、小松菜などの野菜、鶏・豚・牛レバーや銀ダラといった魚にも含まれています。


葉酸

● 推奨量:240μg/日、授乳婦:+100μg/日

アスパラガス、ブロッコリー、ホウレンソウ、納豆、枝豆などに多く含まれます。葉酸は水溶性のビタミンB群に分類される栄養素で、葉酸以外のビタミンB群と一緒に摂ると効率よく吸収できます。



母乳育児にいい食事方法とは?

和食
母乳育児を成功させる鍵は「食事バランス」と「水分」です。

高塩分・高脂肪に偏った食事には気をつけましょう。厚生労働省によると、授乳中は1日に2,300l±300kcalほどのエネルギーが必要で、主食・主菜・副菜・乳製品などをバランスよく取り入れることで血液の質を高めることができますよ(※4)。

また、母乳に水分をとられることから脱水症状になりやすいので、水分の多い食材を食べることも大切です。食材をバランスよく組み合わせ、調理に脂肪や乳製品を多用しない和食の献立が母乳育児中の理想的な食事です。



母乳にいい食べ物とは?

根菜 食材 野菜
それでは具体的にはどのような食べ物が母乳に良いとされているのでしょうか。ここでは、代表的なものをご紹介します。


白米

白米は母乳の主成分であり、体のエネルギーとなる炭水化物です。炭水化物が不足してしまうと、ママが低血糖になる恐れもあるので、毎食白米を1膳は食べるようにしましょう。

根菜類

野菜を多く摂ると体内の水分量が増え、さらりとした飲みやすい母乳になります。特に根菜は体を温める作用があり、血流をよくする効果があるので、授乳中は食事に積極的に取り入れてください。ごぼうを干し、煎じて作られた「ごぼう茶」も母乳育児の強い味方として有名ですよ。




▶︎母乳にいい飲み物は?授乳中のママの乳腺炎予防にもなる?

脂肪の少ない肉、魚

たんぱく質や脂質は、母乳のもとになる血液が作られるうえで、欠かせない栄養素の1つです。良質で低脂肪の肉や魚といえば、鶏ささみや胸肉、牛肉の赤身、鯛などの白身魚もいいですね。魚からはさらにカルシウムを摂ることもできるのでおすすめです。

水分の多いメニュー

スープや鍋は水分が多く、体も温まるメニューです。一汁三菜という言葉もあるように、食事に1杯の汁物を加えることで、体に必要な水分量を補うことができますよ。特に根菜のお味噌汁は、体もあたためてくれるパワーフードです。


授乳中に食べてはいけないものはある?
女性 チョコ 食事
母乳にいい食べ物をご説明しましたが、反対に母乳に良くない食べ物というものもあります。できるだけ高塩分・高脂肪・高カロリーの食事を避けることが大切です。授乳中は、赤ちゃんとママのために、以下の食べ物は控えるようにしましょう。


アルコール・カフェイン

母乳を介して赤ちゃんがアルコールを摂取してしまうと、発育や脳に影響を及ぼす可能性があるとされています。授乳中の飲酒は控えるか、時間を置くなどの工夫をしてくださいね。

また、カフェインを摂取しすぎると赤ちゃんが興奮して寝つきが悪くなるなどの影響もあるので、適度に楽しんでください。




▶︎授乳中のカフェイン、アルコールはOK?コーヒーやお酒の影響は?

菓子パン

炭水化物をきちんと摂るのは大切なことですが、菓子パンのようにバターや砂糖、油を多く使っている食事は高脂肪なので、パンを食べるときは、できるだけ無添加の食パンがおすすめです。

お餅

白米は母乳にいいと説明しましたが、もち米は乳腺がつまりやすいと言われている人、体調が悪いときや赤ちゃんが体調が悪くなかなか吸ってくれないときは、控えた方が良いでしょう。

昔は「母乳を出すにはお餅を食べたほうがいい」という意見もありましたが、現代では通用しなくなっています。

もち米はカロリーが高いので、お餅やおこわ、お赤飯などは、粘度の高い母乳を生成しやすくなり、すぐにおっぱいが張ってしまいます。乳腺炎予防のために控えましょう。


生野菜など体を冷やすもの

サラダに使われる生野菜は体を冷やします。体が冷えることで血液の流れが悪くなってしまうので、野菜は極力火の通った蒸し野菜や温野菜にしましょう。種類もキュウリやナス、トマトなどの体を冷やす夏野菜ではなく、白菜や大根、ねぎ、にんじんなどの冬野菜を積極的に摂るようにしましょう。


揚げ物など脂肪分の多い食事

脂肪分の多い食べ物は、血液をドロドロにし、母乳の味を悪くしてしまいます。また、刺激臭のあるもの、香辛料やにんにくなど香りの強いものは、母乳の味に出てきやすく、赤ちゃんが嫌がる場合があります。

揚げ物は赤ちゃんが飲みにくい母乳を作り出してしまうので、天ぷらやからあげなどの揚げ物、洋菓子などの脂肪分の多いお菓子は食べ過ぎに注意してください。


母乳育児では食べ物と上手に付き合うことも大事
女性 母親 赤ちゃん 食事 料理
食事に気をつかう母乳育児は、ときにはママの負担となり、ストレスの原因になってしまうこともあります。そして、ストレスと母乳量の関係は明らかになっていませんが、ストレスが自律神経の乱れを引き起こし、ホルモンの分泌を抑えて母乳の出に影響を与える可能性があるという研究もあります(※1)。

食事に気を配ることも大切ですが、ご紹介した母乳育児に悪い食べ物も、一切口にしてはいけないものではありません。日々母乳やおっぱいの状態を良く見ながら、一度に大量に食べない、同じものを食べ続けないなどで工夫をしながら、上手に付き合っていきましょう。

いろんなものをバランスよく食べながら、母乳育児を楽しめるといいですね。




夕飯

明日は、人間ドッグのため、今夜はいつもより早めの夕飯。

有るもので作る。

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圧力鍋料理で

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短時間で骨まで食せました。

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旦那様特製 アジの燻製

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鰯の燻製、チーズの燻製、サラダ、スープ、野沢菜炒め、




食後の流動食 贅沢~

ロックと水割りで、美味しいね!

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春の雪 美しい日の出

3月22日(水)

信州塩尻は、雪景色の朝。
昨日までの春日和と打って変わり、冬に逆戻り***ですが、美しい~!

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お客様から頂いた大きなみかん、ザボン!

中身は、みんなでいただきました。

シャキシャキ、すっぱさの中にほのかな甘み!
美味しかったです。 ご馳走様でした。

皮は、自宅へ持ち帰り***
砂糖漬け、作りたいけど作ってる時間あるかな?***

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ザボン漬けレシピ


ボンタンは頑張ってこんな感じに剥きます  

2
表皮を薄く剥きます
剥いた表皮は無農薬ならそのまま入浴剤やマーマレードにしてください

3
皮の内側のぼそぼそな綿の部分もそぎ落とし
使うのはスポンジ状の部分だけです
短冊状に切ったら熱湯を注ぎ蓋をして5分蒸す
(火にかけてません)

4
水をかえて押しもみあらいします

5
ぎゅーって絞ります

6
3-5の工程を 3-4回繰り返してあく抜きしたら
砂糖水をたっぷり吸わせて火にかけます

7
透明になるまで弱火で煮ます
焦げそうなら水を足しますが
最終的な出来上がりは
水分を出来るだけとばしたほうが好きなので
干したりもします

8
仕上げにグラニュー糖をまぶすのが一般的ですが
充分甘いので私はそのままが好きです

あ・・身はもちろん食べてくださいね♪

9
ついでに 晩白柚の画像を・・

グレープフルーツで作る人もいるそうです


おいしくなるコツ

柑橘によって灰汁の強さが違うようです 苦味が嫌いな人は水にさらす時間や回数を増やしてください
そのままだと日持ちが悪いので
寒く乾燥した日に干す事をお勧めします~
.



夕飯

飲み頃に冷えると、桜の花びらがピンク色に変わる!
手で温めると、白色に戻ります。

お花見ビール! 

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テーマ : 日々のつれづれ
ジャンル : 日記

そろそろ退院 ?! 春君

3月21日(火)

信州塩尻は、雨降りの朝 
久しぶりの雨、冷たい雨ですが恵みの雨でしょうか***

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午後からは雪に変わり冬に逆戻り~

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夜から、大雪注意報が出ていたので、お昼休みに病院へ洗濯物をとどけに!
坊やのすやすや眠る顔を見てトンボ帰り***

日に日にしっかりした顔立ちになっていくのがわかります。


娘たちの部屋が整いました。

このベビーたんすは、もう37年も前のもの!
長女を出産したときに、実家の父が買ってくれたもの。
しっかりしていて、孫の代まで使えます。

娘たちが大きくなって使わなくなっていましたが、
不用品に出さなくて、本当によかったです。

長女、二女、三女、英ちゃん、ゆづちゃん、舜君、楓ちゃん、そして春君!
歴史~、思い出がいっぱいの箪笥だわ~

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夕飯

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今シーズンの野沢菜は、これでお終い。
旦那様手作りの、野沢菜炒め。
今年は何回も作っていただきありがとう! とても美味しかったです。

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今日は、空さんお兄さんの演奏 素敵! 流石だわ~

酒場にて/江利チエミ




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春の日

3月20日(月) 春分の日

信州塩尻は、朝から快晴~ 暖かい春の一日。

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杉花粉が気になりますが、こんないいお天気だから!

娘たちの布団と赤ちゃんの布団でいっぱい!

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お日様の香り~、パンパンはたいて花粉を落として***

もうすぐ退院してくる長女たちの部屋の準備ができました。
いいお天気でよかった~



新芽が可愛い~

本当の春がきたみたい!

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午後、洗濯物を届けに、お見舞いに!

よく眠っていました。

「いつも寝てるね! 目開けてくれまいかな~!」と言うと***

大きなお目目を開けかけてまた眠る~

息子君にそっくり! コピーみたい!
ついつい息子君の名前を呼んでしまいました。

本日、命名!  
両親からの初めての贈り物!


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長生きしてください。

3月19日(日)

信州塩尻は、晴れの暖かい一日。
でも少し、風は寒いですが***

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今日は義父の命日

いつも天国から見守っていただき、ありがとうございます。




実家へ行ってきました。

父のお墓に、お花と日本酒を御供えしてきました。


沢山のおはぎを、実家の母が作ってくれました。

孫達、曾孫達の分も作ってくれて、凄い!

春一番のヨモギを摘んで草もち風に。
小豆は、母が栽培したものであんこを作って。

エゴマのおはぎ、まろやかで美味しかったです!
初めて食しました。信州産のエゴマだそうです。

みんな、とても美味しかったです。

ご馳走様でした。

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母を連れて、長女のお見舞いと坊やに会いに!

目を細め、とても喜ぶ母***

母にとって、5人目 6人目の曾孫です。 夏には7人目も!
娘たちのお蔭に、母に親孝行ができて嬉しい~
母も、元気で長生きしてくれてありがとう!

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夜、帰り道、道に迷いました。
近道したのが失敗!

みんなから方向音痴と言われてる私ですが、本当に馬鹿が付く、方向音痴だと思いました。

山形の長芋畑の中を徘徊しました。
牛舎で沢山の牛さんたちに、ギョロギョロ見つめられました。

ひとつ曲り角 ひとつ間違えて
迷い道くねくね



迷い道 - 渡辺真知子 ピアノ

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プロフィール

Author:sanadaen
長野県塩尻市でぶどうの観光農園を、家族で営んでいます。

日々の出来事など綴っていきますのでご覧下さい。

秋には美味しいぶどうが実りますので、皆様、ぶどう狩りにいらしてください。

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