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真田園で栽培している葡萄たち 21品種!

10月19日(土)

信州塩尻は、曇り時時々青空! そして大雨の午後***

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雨降り前に、ネヘレスコールの収獲!
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ご来園 ありがとうございました。

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遠方よりありがとうございました。

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真田園で栽培している葡萄たち

ゴールデンナイヤガラ

 とても香り良く甘いぶどうです。
 種の周りに酸味があります。種を出さずにお召し上がりください。
(ちゅっと吸っう感じでゴクリです。)


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ぶどう作りの一年

冬場にどれだけ手を入れてやるかで来年のぶどうの味が左右されるそうです!

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ブログ 信州塩尻 真田園  更新しました

真田園のHP  真田園へようこそ!   更新しました


 

テーマ : 伝えたいこと
ジャンル : 日記

永遠のアイドル***と言えば! ナイヤガラ&GOGOGO~!

ご訪問 ありがとうございます。

ぶどう園も終盤となってきました!

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只今、ナイヤガラ、コンコード、デラウエアのぶどう狩りができます。


売店で、ゴールデンナイヤガラ、ナイヤガラの他、種無し大粒葡萄クイーンニーナ他を販売しています。

最近の寒暖差で、クイーンニーナに色が着き、とても美味しくなりました!


宅配葡萄は、ゴールデンナイヤガラ(残り僅か)とナイヤガラが一週間後くらいまで発送できそうです。


10月18日(金)

信州塩尻は、雨降りの一日 

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お友達から、お赤飯おにぎりを沢山頂きました。

ご馳走様です!

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本日、10月18日は郷ひろみさんの誕生日。

こちらは、世界一大きな房だと言われている ネヘレスコール  (真田園産)

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64歳となりました!

MY DEAR HIROMI

HAPPY BIRTHDAY TO YOU !



47年以上もファンやっていますが、

気持ちはその当時と変わらず、それ以上です。

長い人生で色々あったけど、いつも心にひろみさんがいる。


郷ひろみという存在が13歳からずうっと心の中に!

寝ても覚めても郷ひろみ!

初恋の相手は、郷ひろみさん似!

生れた娘の名前も郷ひろみのひろみ!

車のナンバー 555!

旦那様がやきもち焼くほどの郷ひろみ好き!


そんな私からひろみさんへ

健康でお幸せな一年でありますように!


同じ時代を生きられていることに、感謝の気持ちでいっぱいです。

ひろみ ありがとう!


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郷ひろみ年表は、私年表!

1972年夏~1979年冬 私の青春!

1980年 2月  永遠の恋人「郷ひろみ」と共に、

今の旦那様の元へGO~!

結婚した翌年、「お嫁サンバ」が私のお誕生日にリリースされるなんて***

お嫁サンバ. 1981年5月1日発売作詞:三浦徳子作曲:小杉保夫 「いつの時代も『結婚は まだ早いんじゃない?』という、美しいお嫁さんに対する賛美」をテーマにした曲

1月に誕生した長女は、お嫁サンバを聴きながら授乳、

4ケ月でリズムをとっていた。

生後4ケ月から「お嫁サンバ」を聞かされた長女は、なかなかお嫁に行ってくれず、

3年前に、35で素敵な男性と巡り合い、無事結婚!

そして、可愛い春くんが誕生し2歳6か月になりました。

あわてないで結婚しなくてよかったね! (笑)

良い男性に巡り合えて***






二女とは、2回コンサートにいきました。

楽しかったね~!

3回目は、孫の英ちゃんを妊娠中で行けなかったね。


三女は、「一度は行ってみたい郷コンサート!」と言っていますが、なかなか行けなくて。


そして、旦那様は***

「金貰っても行きたくね~わ!」と叫んでいます。 (笑)


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旦那様の為にはお洒落しませんが、郷ひろみさんに会うために化ける真田園! (爆笑)

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郷ひろみさん 

来年こそは信州塩尻「真田園」にぶどう狩りにGO~して下さい!





あ!、 まだぶどう園営業中!

旦那様や、娘たちに叱られます。

葡萄の時期は、ぶどうのことだけUPだと!



看板犬 パンちゃんです!


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改めてUPいたします。

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夕飯

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テーマ : 日々のつれづれ
ジャンル : 日記

真剣な眼差し! 元気な子供たち

信州 塩尻特産 緑の宝石 ナイヤガラ

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10月17日(木)

信州塩尻は、曇りのち晴れの一日。

今朝は、5℃のとても寒い朝でした。

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今日は、市内の小学校の3年生の児童の皆さんが、社会見学で真田園にご来園してくださいました。




社会「農家の仕事」の学習

園主(栽培者)がぶどう作りについて説明させていただきました。

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子供たちの真剣な眼差し!

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ぶどう棚の下で授業を受けた子どもたちは、真剣な表情でメモを取り、盛んに質問していただきました。

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最後に、ナイヤガラをほおばる元気な生徒さんたち!

そして、感謝とお礼の言葉をいただき、ありがとうございます。

この子たちに、安全で美味しいぶどうを喜んでいただけるように、

これからも、頑張って葡萄栽培に精を出す園主です!

真田園をご利用いただき、ありがとうございました。


台風の影響もなく、ぶどうもあって、何よりお天気が良くなって良かった良かった!

子供たちから、元気パワーをいただいた真田園でした。


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夕飯

社会見学の生徒さんの質問で、ワイン用葡萄についてがありました。

そうだ! 新酒!!

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ワイン用の葡萄は、糖度が高いんですね~!

コンコードとナイヤガラは、とてもジューシーでまるでぶどうを食しているようです。

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テーマ : 今日の出来事
ジャンル : 日記

秋晴れの 優しい木漏れ日の中で***

10月16日(水)

信州塩尻は、寒い朝!

日中は、秋晴れの良いお天気!

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秋晴れの中、ネへレスコールと、ゴールデンナイヤガラの買い物のお客様が、

大勢ご来園いただきありがとうございました。

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お利口ワンちゃん!

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ご馳走様でした!

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二女が作ってくれた、コンコード葡萄の天然酵母パンとナガノパープルジャム!

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テーマ : 日々のつれづれ
ジャンル : 日記

ゴールデンナイヤガラ&ナイヤガラ ど根性葡萄 宅配発送開始!

只今、宅配注文受付中です!


ゴールデンナイヤガラ

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地方発送も終盤となりました。

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台風の影響で、輸送がストップしておりましたが、本日再開いたしました。

注文 お待ちしております。


10月15日(火)

信州塩尻は、先日カラの冷え込みが冬並みの寒さ! 

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台風19号に耐えた葡萄たち!

今、最高に美味しい葡萄たちです!

ゴールデンナイヤガラ

ゴールデンナイヤガラは、ブドウ品種のひとつ「ナイヤガラ」のなかから、優良系とされる良いものだけを選抜して創りだされたものです。

もともと塩尻市はおいしいワインが醸造されるところとしても知られ、ナイヤガラは、品種「コンコード」同様に加工用ブドウとしてワインの需要も高く人気ですが、種ありブドウの「ナイヤガラ」は、ジベレリン処理を施した種無しブドウに押され、全国的に知名度が低く、出荷先も限定されていました。

しかし、塩尻市に訪れる観光客からは「甘くて香りが良い」と人気が高いことから、通常の「ナイヤガラ」に付加価値を付け、市場の拡大と知名度を上げようと、栽培方法の確立に取り組んできました。

特別な一房 ゴールデン

一房一房 袋かけしたゴールデンナイヤガラ

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しっかり樹にしがみ付き 落ちなかったナイヤガラたち!

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「よく頑張ったね!」 と褒めてあげます。

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長野県と言えば、ナガノパープル!

信州と言えば、塩尻特産ナイヤガラ!

塩尻市は、長野県の真ん中!

真田園は、日本のほぼど真ん中の塩尻市にあります。

日本のおへその当たりですね~!

無題



塩尻特産 緑の宝石 ナイヤガラ

糖度が最高! とても美味しくなっています。

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ナイヤガラ

収穫時には、ナイヤガラ畑一体がふんわり甘い香りに包まれるほど、香りの高いナイヤガラ。
透明感のある粒は、まるで宝石のエメラルドのようです。

収穫期間が短いことや、房から実が外れやすいことなどから、地元でしか味わえない葡萄とされていた、
大変希少価値の高い葡萄「ナイヤガラ」を産直でお届けします。

ナイヤガラは皮は食べずに、果肉を押し出して食べます。
皮付近は特に甘みがあるので、ギュっと絞るようにして食べると甘みをより感じられます。

ナイヤガラは種が入っていますが、種の周りは酸味が強いので、噛まずに種ごと呑み込むのがお勧めです。


信州塩尻市より新鮮なナイヤガラをお届けします。

※ナイヤガラは、とってもデリケートな葡萄です。

他の品種の葡萄よりも、房から実が外れやすいのが特徴です。
配送中の揺れにより実が落ちてしまう場合がありますが、ご了承願います。
万が一、あまりにも実落ちがひどい様な場合は、ご一報下さい。


部屋中いっぱいに広がる甘~い香り♪

箱を開けた瞬間に広がる品のある香りに、思わずウットリしてしまいます。
もちろん、口の中に入れた後も、鼻から抜ける豊潤な香りはたまりません♪

アメリカで「コンコード」×「キャサディ」から誕生した品種です。
果肉はとってもジューシーで柔らかめのため、皮と実はツルリとむきやすく、食感も最高です!
甘みと酸味が絶妙なバランスの旨さ!
そして、なんといっても独特な素晴らしい香りが魅力です。


緑の宝石 ナイヤガラ

緑のは白という分類になるようで
レッドナイヤガラと呼ばれる種類もあります。


名前はナイアガラの滝に由来しているらしいです。

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主にアメリカで作られていた品種。
皮離れが良く、食べやすい。
香りの良さから、白ワイン作りにも使われています。


このナイヤガラブドウは、
置いてあるだけで、独特の香りがします。
とても幸せな気分です。
香りを一緒に戴くと言う感じで、お口の中にも広がります。

ほんとうに、部屋にあるだけで香りに包まれて幸せ。
口に入れたらもっと香りが広がってますます幸せ~。

ナイヤガラぶどう完熟!美味しいです。

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お召し上がり方

この葡萄、県外のお客様方は種を出されて召し上がっておられます。

お薦めしたい食べ方は、皮を手で持ってつるんと中身だけ口に入れるとき、搾り出すように中身の汁もしっかり吸い取る事です

そうすることで甘味と香りを余すことなく満喫できます。

もう一つのポイントは、タネを出さないでください。

口の中でツルンっと転がり、

そして皮に残った汁もチューっと味わったら、

そのまま飲み込んでしまう

それが甘味と香りの味を幸せに味わう戴き方です。


どうしてもタネを出したい方は仕方ないけれども・・
その場合、タネの周りの酸味がお口の中に広がってしまい、
ナイヤガラ独特の味わいは半減してしまいます。

タネを出さずにいられない方には、何度か挑戦していただきます。
どうしてもできないと言うお客様には
次回からはお薦めするのを控えます。
だってそれではナイヤガラを食する意味がない!
違う品種をお勧めいたします。


種を出す理由を聞いてみるとこれが面白く、
タネを食べると盲腸になると思っている方が多いみたいで驚きです。
そうならみんな盲腸だらけで、病院はてんてこ舞いになっていますよね~(笑い)



塩尻特産のナイヤガラ葡萄と仲間たち!

どの葡萄も、美味しくなるようにと、愛情と手間が掛かっております。

一年がかりで栽培!

収穫が終わって秋の終わりの土作り

真冬の剪定

春は、縛り付けから始まり9月まで、雨の日も毎日の作業でした。


ナイヤガラの仕上げ 粒抜きと袋かけ、笠掛作業
真夏の作業の様子です。
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1才5ケ月 啓ちゃんも一丁前に仲間入り!

じいじの説明を聞いています。

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夏休み 孫たちもぶどう園で!

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みんなで頑張って栽培した葡萄たちです。




緑の宝石 ナイヤガラ!


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ご来園 ありがとうございます。

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遠方より ご来園ありがとうございました。

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宅配用 大粒葡萄 完売いたしました!

今年も沢山のご利用をいただき誠にありがとうございました。

売店では、御家庭用ぶどうを販売しております。

残りわずかとなりました。

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食卓には、最後の一房!

レッドナイヤガラ、ハニーシードレス、ナガノパープル!


「忙しくて、全然食べてないだろう~!?」 と夫

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「お酒の代わりにいただきます!」 私

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一気に寒くなり、一気に疲れが出て、一気に眠くなり!***


元気回復は、自分の家のぶどうを食べて!***

そして、なんと言っても、これこれ!

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2019年11月月27日(水)発売決定! ライブDVD/Blu-ray「Hiromi Go Concert Tour 2019 “Brand-New Exotic”」




【TVCM】MINT GO/郷ひろみさん出演
.



郷ひろみ Delight & De......








お嫁サンバ - 郷ひろみ ピアノ
.solakaze




随分 大人になったね~、風君!

"Sorry" Justin Bieber cover but it's R&B





爽やかな風 信州塩尻市のぶどう園 真田園🍇  風君のピアノ演奏弾き語り



テーマ : 信州 塩尻
ジャンル : 日記

宅配 大粒葡萄 完売しました! ありがとうございました

10月14日(月) 体育の日

信州塩尻は、曇りのち午後は雨が降ったり止んだりの寒い一日。

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台風19号の豪雨に耐えた ど根性葡萄たち!

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ご来園 ありがとうございました。

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ぶどうが台風災害に遭わずに残ってくれて、本当に助かりました。

昨日も今日も、市内をはじめ県が遠方からのお客様 真田園へようこそ!

ナイヤガラを堪能していただきありがとうございました。




農園ランチ

昨日も今日も、とても寒くて一日ぶどう園にいると、ブルブルでした。

おでんがとても美味しくて、体が温まりました。

ご馳走様でした。

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ご馳走様でした!

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唐揚げで、骨までパリパリ美味しくいただきました。

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テーマ : 信州 塩尻
ジャンル : 日記

台風一過の信州塩尻市!


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10月13日(日)

この度の台風19号により、お亡くなりになった方々に心よりお悔み申し上げます。

また、被災された皆様には、謹んでお見舞い申し上げます。




山を背負う地域に住んでいますがいつも何とか難を逃れてはいますが***

流石に今回は避難するとこを考えました。 (夜ですので2階へでしたが)

何度も何度もスマホから警報が鳴り響き、警戒レベル4とか5とか表示され

何度もエアーメールが鳴り響き、怖かったです。


日本中、被災地だらけ***

今辛うじて被害を免れているところでも明日は分からないと感じます。

一日中降り続いた台風19号の雨***

命の危険を感じるくらいの土砂降りが続き、ぶどう畑もさながら*****

大きな河川はありませんが、山間の地域で家の後ろに山を背負っているので、

いつ土砂崩れに巻き込まれるか分からない***

大雨の度に不安危険にさらされてます。


過去の災害を無駄にしないように、市では砂防ダムを建設して頂いたり、河川の側溝を建設していただいたり***

最終的には、自分の行動だと思います。

避難の決断を早めにしなければです。



北信地方では、千曲川の堤防が決壊して大変なことになっています。

「高い山脈に囲まれている長野県は大丈夫!」と言う神話は崩れた今回の台風です。


全国各地でも、台風19号の被害が拡大して大変なことになっています。


そんな中、塩尻市では大きな被害もなく、朝を迎えることができました。


大勢の皆様にご心配いただき、見守っていただき誠にありがとうございました。


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凄い土砂降りが、まる一日続きましたが、

台風に耐えた葡萄の樹と葡萄たち!

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頑張ってくれた 「ど根性葡萄たち!」 に感謝しています。

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ご来園 ありがとうございました。


凛々しいリュー君9歳と、眠れなくて眼の下にクマが発生の真田園(笑)!

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台風一過の青空の下

ネヘレスコールの収獲が行われました。

一番心配だったこの大きなぶどう!

高い所で、暴風雨のなか頑張ってきたネヘレスコール!


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沢山の天然鮎のお土産 ありがとうございました!

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農園ランチ

ご馳走様でした。

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今日は、台風一過の青空が広がりましたが、とても涼しい~、寒い!一日でした。

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ありがとうございます!***   「ありがとう」とお礼をすることを覚えた看板坊や!




台風等、被災されている皆様方には、とても申し訳ないのですが***

今、生かされている瞬間を有意義にすごさなければ! と思いました。



昨日は、休園させていただき、大変ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございませんでした。

そして、本日ぶどう園が開園できたことに感謝しています。

ぶどう園にご来園、ホームページ、ブログにご訪問していただきまた大勢の皆様にお礼申し上げます。





テーマ : 信州 塩尻
ジャンル : 日記

開園できました! ありがとうございました。

10月13日(日)

台風明けの朝

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おはようございます。


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台風19号の被害が少ない事を願っていました。

塩尻市、真田園🍇近辺では、大きな被害もなく通過していきましたが、一夜開けて、北信州では千曲川の氾濫で目を疑う光景、

県外各地でも土砂崩れや家屋が浸水して大変な状況が!

今現実に救助を待つ方々や、救助された方々がどうかご無事に助かることを願っています。

そんな中、葡萄園を開園する事ができました

大勢の皆さま方に、見守っていただきありがとうございました。

  





葡萄は、雨が苦手です***

大雨に耐えて頑張った葡萄たち!

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Author:sanadaen
長野県塩尻市でぶどうの観光農園を、家族で営んでいます。

日々の出来事など綴っていきますのでご覧下さい。

秋には美味しいぶどうが実りますので、皆様、ぶどう狩りにいらしてください。

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